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近日，农业农村部公布了第十批全国“一村一品”示范村镇名单，全国共有423个村镇上榜。榆林市有两个村镇上榜，榆阳区孟家湾乡名列其中，以水产入选第十批全国“一村一品”示范乡镇。
12月11日，记者走进孟家湾乡，实地探访这里的特色水产养殖产业，并且观摩了一场小型冬捕。
在零下20度的气温下，孟家湾乡三道河则村草滩风情鱼塘的水面早已结成了厚厚的冰面。几名捕鱼人在提前选好的出鱼点凿开了两个冰洞，撒下渔网和诱饵，耐心等待着大鱼入网……随着一声“掫——”的收网口令响起，一条条肥美、鲜活的大鱼随着渔网被拉出冰洞。
“咦——，这鱼大了！”捕鱼人郝双林随手抓起一条十余斤的大鲤鱼，说：“今年的鱼长得大了，刚捞的不少鱼都有十来斤了，估计到临过年时，我们正式冬捕时能捕到更大的。”肉眼可见的丰收预判，让捕鱼人群不时传出阵阵爽朗的笑声。
“大漠水乡” 养出天然好鱼
寒冬时节，孟家湾的鱼塘虽都被冰雪掩盖，但也不难想象出夏秋时节这里两库（水库）、五河、鱼塘连片，一派“塞上小江南”的大漠水乡图景。
榆阳区孟家湾乡地处榆林城北32公里处，总土地面积523平方公里，属典型风沙草滩地区。虽地处毛乌素沙漠边缘地带，却拥有丰富的水资源。主导产业以种植、水产养殖业为主。全乡有规模化水产养殖户4618户，几乎村村有鱼塘。
孟家湾境内有“两库五河”，两库是指李家梁水库、中营盘水库；“五河”，是说榆溪河纵贯全乡南北，圪求河、三道河、四道河、五道河点缀全乡。李家梁水库还因水质优良是榆林市城市饮水的引水源头。“两库五河”让孟家湾拥有广阔的水域面积与优良的水源生态，是发展水产独有的生态优势。
正如捕鱼人郝双林所说：“我们这里水好，生态环境好，绿色养殖鱼，不喂饲料，喂苜蓿草，所以鱼肉好吃。”
水产养殖成就“百万元”户
今年53岁的薛文祥，是孟家湾乡孟家湾村土生土长的水产养殖大户。18岁时随家人开始捕鱼，至今搞了35年水产养殖。他见证了孟家湾水产养殖的发展变化。
他说：“过去，我们是在水库坝梁底捕捞鱼；现在，我是在鱼塘里养鱼”“过去，我只养传统四大鱼——草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼。现在，我还养了螃蟹、甲鱼、小龙虾、红鳟鱼，还有观赏鱼锦鲤，经济效益更高。”
孟家湾乡党委书记惠兴春说：“过去，孟家湾虽然水资源很丰富，但是没有充分利用起来。今年，我们对废弃鱼塘进行了整理改造，让它重新发挥养殖效应，又利用滩涂地、废弃的荒地，新挖鱼塘，扩大了养殖规模。”
过去孟家湾养殖的鱼类品种比较简单，即“四大鱼”。随着人们生活水平的提高，人民群众对水产品的品类需求更加多样化，孟家湾又新发展养殖了大闸蟹、小龙虾、南美对虾、甲鱼、红鳟鱼等品种。
因为鱼肉质好，孟家湾“四大鱼”一斤单价能卖到16元到20多元，高出市场价，而螃蟹、小龙虾、红鳟鱼更是能买到一斤几十元、上百元的好价钱。
以薛文祥为例，他共养了200多亩水产，还开了一家主营水煮鱼的农家乐。夏季主营农家乐，冬季主要卖鱼。据他本人透露，他一年毛收入可达180余万元。
郝双林也一名养殖大户，他养了260亩鱼，他说：“今年我预计能捕七八万多斤鱼，如果全买完也能收入100多万元。”
据测算，该乡平均每亩水面鱼类收入约1.5万元、螃蟹每亩收入1万元，清水小龙虾每亩收入1.2万元，水产业已成为群众新的增收亮点。
千亩鱼塘万亩生态水面
今年2月，孟家湾乡成立了鱼越水产养殖专业合作社。合作社投资7百多万元，对废旧鱼塘进行了整合。整合后，仅鱼越合作社占水域面积达1200亩。乡镇府还拿出50万元的发展资金，用于技术人员的配置、水产养殖的示范创建。
孟家湾乡鱼越水产养殖专业合作社理事长姜玉忠介绍，合作社不仅为养殖户提供养殖技术指导，还为养殖户牵线搭桥，拓宽销售渠道，千方百计为养殖户提供各种便利。目前合作社收入400多万元，预计到年末全年收入可达到1200多万元。
乡党委、政府还制定了支持水产养殖大发展的实施意见，注册了“北草地”“鱼越”两个水产养殖品牌，采取订单合作、水面入股、共同开发等方式，重点发展三道河则、孟家湾等4个村的鱼类、螃蟹、小龙虾等水产养殖2000亩。全乡现有“四大家鱼”8万亩，螃蟹、小龙虾、甲鱼等2万亩，目前已经形成了“千亩鱼塘、万亩生态水面”的水产养殖格局。年产各类鲜活水产品21500多吨，广销榆林、西安、内蒙等地，品质良好、供不应求。
“我们将以这次获得全国一村一品示范乡镇为契机，以市场化、规模化、品牌化的整体思路继续打造水产养殖产业，把全乡的水产养殖规模从目前的三千多亩扩展到五千多亩，继续引进新品种进行示范养殖。乡党委、政府继续加大对新品种示范养殖的支持力度。继续发展乡村旅游，让乡村旅游和水产养殖相得益彰、相互促进。”惠兴春说。
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